2023年1月27日
いつもご愛顧を賜わりありがとうございます。例年は2月の寒がきのシーズンに感謝セール開催し、少し割引にて美味しい牡蠣をご提供させて頂き、皆様には大変喜んで頂いておりましたが、本年は残念ながら諸般の事情により感謝セールを開催する事ができなくなりました事をご報告させて頂きます。
しかしながら、従来のギフトの発送は引き続き承っておりますので美味しい「堀口のかき」を是非ご用名下さい。
お待ちしております。
最後に寒さ厳しい折、どうぞご自愛下さい。
代表取締役 堀口信介
2022年10月21日
本日からHPでの注文開始です。お届けは11月2日からです。
日本全国へお届けしますので、食卓はもとより、ご贈答にもご用命ください。
申込期間：2022年10月25日(火)から2023年3月31日(金)まで
2022年12月16日
堀口のかきフライがご好評につき、完売となりました。
大変ご迷惑をお掛けしますが、準備ができ次第販売させて頂きますので、よろしくお願い致します。
2022年10月1日
10月から「殻付かき」の選別、11月から地方発送を予定しております。
10月中旬ぐらいにDMの案内を発送予定です。
今シーズンもよろしくお願いします。
ヤマト運輸のお知らせで2022年10月1日の出荷分より下記の通り変更があります。
関東地方（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県）信越地方（山梨県、新潟県）のお届け日数が、翌々日の午前中からのお届けになりました。お客様にはご不便をおかけしますがよろしくお願いします。
2021年10月7日
さて、今年も【ザ・広島ブランド】に認定されている『堀口のかき』の季節がやってきました。日本全国へお届けしますので、食卓はもとより、ご贈答にもご用命ください。
申込期間：2021年10月25日(月)から2022年3月31日(木)まで
2021年10月7日
今年は身入りの状況も例年より良いので楽しみです。10月から「殻付き」の選別、11月から地方発送を予定しております。10月の中旬ぐらいにDMの案内を発送予定です。 今年も『堀口のかき』をよろしくお願いいたします。
広島県漁業協同組合連合会
2021年9月17日
昨今、本当においしい魚を食べたことがある人はどれだけいるでしょうか。思わず感動せずにはいられない「本物の魚」。全国各地の漁師が自信を持って勧める魚。それが「プライドフィッシュ」
当社は全国でほんの一部の店しか認定されていないプライドフィッシュ「広島かき」の取扱店です。
2020年10月21日
本年はコロナ禍の中、皆様方には不自由な思い出日々お暮しの事とご拝察申し上げますと共に早く終息し平穏な生活に戻ることを祈るばかりでございます。弊社といたしましても、コロナ対策にはより一層厳格な衛生管理を徹底しておりますのでご安心ください。
さて、今年も【ザ・広島ブランド】に認定されている『堀口のかき』の季節がやってきました。日本全国へお届けしますので、食卓はもとより、ご贈答にもご用命ください。
申込期間 2020年10月28日から2021年3月31日(土)まで
2019年12月8日
PRIDE FISH(プライドフィッシュ)とは、漁師が選んだ本当においしい自慢の魚、各都道府県のPRIDE FISHの情報や食べられるお店、買えるお店の情報、魚を使ったレシピ集などを掲載しています。
2019年10月31日
これからもご愛顧のほど、宜しくお願いいたします。なお、地方発送は11日から解禁いたします。
2019年10月7日
「海珠」は似島産の上質な大粒な牡蠣を、一粒一粒丹念に味付けし「浅炊き」。 牡蠣の姿を大切にするため個包装にしています。 2月、3月の一番身入りの良い堀口のかきを、自社工場でマイナス40℃で急速冷凍。 旨味をぎゅっと閉じ込めた冷凍かき「海皇(かいおう)」も後日販売予定です。
2019年10月1日
今年度は10月1日(火)よりかき打ちが解禁になりました。 今年は身入りの状況も例年より良いので楽しみです。 10月から「殻付き」の選別、11月から地方発送を予定しております。10月の中旬ぐらいにDMの案内を発送予定です。 今年度はホームページをリニューアルします。 お楽しみに！！今年も『堀口のかき』をよろしくお願い致します。
2019年9月19日
おいしく食べるための解凍方法は冷凍かきをザルに取り出し、グレーズ（かきにコーティングされている薄い氷の膜）だけを水で溶かしてください。
